Volviendo de las vacaciones.

Volviendo de las vacaciones, aterrizando desde esa isla llena de sol.
Hemos caminado y caminado, hemos visto a la familia, los amigos, los antiguos vecinos, a primos casi olvidados en el tiempo, … Y aparte de todo esto hemos comido, y la mayoría de veces muy bien. Recordando viejos locales donde él iba a cenar. Restaurantes vegetarianos. Hemos comido hamburguesas de tofu, sándwiches de berro, aros de cebolla y papas locas, y lo más curioso que hemos comido fueron unos trozos rebozados de lo que en la carta decía “pollo vegetal”. La verdad es que sabía a algo muy parecido al pollo, daba cosa comerlo. No se como consiquieron ese sabor, porque la base era soja. Será la magia vegana?
A veces alucino la cantidad de cosas que se inventan con soja. Y la gente que no es veggie se piensa que sólo comemos lechuga, jeje!
También descubrí frutas que nunca había probado, y comimos un montón de aguacates!
Fue un viaje tranquilo y podríamos decir que gastronómico. El año que viene seguro que repetimos!